Sirop de citron

La recette secrète du sirop de citron:

Ingredients
300 g de sucre
200 g de jus de citron
Le zeste de cinq citrons

Instructions

1. Rincez soigneusement les citrons.

2. Pelez-les et coupez-les en fines lamelles.

3. Mélangez les ingrédients dans un bocal, remuez bien et laissez l'arôme se développer pendant 24 heures.

4. Secouez le bocal plusieurs fois au cours de la journée pour que le sucre se dissolve.

5. Filtrez et versez dans une bouteille propre.